Battle des Chefs
J'ai eu l'honneur de participé à ce concours qui faisait partie du festival Streat fest 2024. Concours qui mettait à l'épreuve 3 chefs autour de la réalisation d'un plat version street food.
C'est par une box mystère que le concours à démarrer. Et quel bonheur en tant que Liégeois d'y découvrir du boudin blanc!! Quelques minutes de réflexion et je réalisais un hot dog de boudin laqué à la gueuze framboise.
Cette association et réalisation m'a permis de remporter ce concours!!
Et surtout quelle joie d'avoir pu faire et gagner ce concours devant mes parents, mes fans numero 1!!!!
Qui sait, peut être que ce plat se retrouvera une fois à la carte....
Distinction 2
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